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A MG INDUSTRIALIZADOS DE MADEIRAS LTDA, atua no segmento de cavacos de madeiras empregados nos processos de defumação natural, agregando mais sabor ao produto defumado e fazendo com que o consumidor final obtenha um produto mais nutritivo em sua mesa e na produção de energia em fornos e caldeiras industriais.
O cavaco é um tipo de BIOMASSA produzido a partir de toras de madeira, por meio da trituração em picadores, tal matéria-prima é proveniente de reflorestamentos ambientais. A BIOMASSA substitui a utilização de combustíveis fósseis como o carvão e o petróleo, que não são recursos naturais renováveis. Podemos destacar o melhor custo/benefício com o uso dos cavacos, menor risco ambiental, é uma energia limpa e renovável, não contribuindo para o efeito estufa. |
A defumação é o processo de expor alguns tipos de alimentos à fumaça proveniente da queima de partes de plantas, com o objetivo de os conservar e melhorar o seu sabor.